EMENTA DIÁRIA
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A NOSSA
EMENTA
A nossa carta procura ser direta e simples, tendo sempre por base os produtos da temporada. A simplicidade dos nossos pratos demonstra um amor profundo pelos produtos frescos, genuínos e sãos.
ENQUANTO ESPERAMOS
Couvert
Sopa
PARA INICIAR
Presunto Ibérico de Bellota
Polvo em Vinagrete
Queijo de Ovelha Curado
Polvo à Galega
Pão Rústico, Tomate e Azeite Virgem Extra
Cogumelos Salteados
Queijo Chévre e Compota de Frutos Vermelhos
Camarões Fritos Aromatizados a Alho
PASSAMOS PELO MAR
Bacalhau c/ Broa
Couve Tronchuda, Puré de Grão sobre Carpaccio de Tomate
Filetes de Polvo
Com Arroz da Horta
Arroz de Peixes do Atlântico
Com Gambas e Aromas de Salsa e Coentros
Massinha de Peixes
Arroz de Tamboril
Com Gambas
Polvo Quente c/ Batatinha Amurro
Azeite Aromatizado a Lascas de Alho
Grelhado Especial de Peixe
2 Pessoas
JÁ EM TERRA
Bife da Vazia Grelhado
Bifinhos c/ Natas
Cabritinho das Terras Altas no Churrasco
Posta de Novilho da Terra de Miranda
Lombinho à Beira Alta
Medalhões de Vitela
Com Ananás e Batata à Pobre
Espetada de Lombinho
Com Molho Tártaro
Nacos de Vitela e Arroz de Feijão
A TRADIÇÃO ITALIANA
MASSAS
Spaghetti de Tinta de Choco
Com Caldeirada de Frutos do Mar
Tagliatelle
Com Perfume de Citrinos e Camarão Tigre de Moçambique
RISOTOS
Risoto de Vieiras
Mimo de Boi
Com Rissoto de Cepes
DEIXAMOS ESPAÇO PARA A
SOBREMESA
Leite Creme Torrado
Bolo de Chocolate em Duas Texturas
Tarte de Maçã e Gelado de Baunilha
Delícia da Casa
Travesseiro
Crepe Quente, Gelado e Sinfonia de Frutos Vermelhos
Bolo de Bolacha
Torta de Laranja
Maré de Frutas
Abacaxi ao Natural
Manga Fatiada
Fruta da Época
Queijo de Ovelha Curado
A NOSSA OFERTA
DE VINHOS
No Restaurante Colmeia a nossa extensa e crescente carta de vinhos está preparada para tornar cada refeição ímpar. Aqui acreditamos que a excelência à mesa passa também pela harmonização única entre um prato e um néctar. Sente-se, relaxe e deixe-nos tratar dos pormenores.
